材料
1櫻花蝦乾….……………….…15g
2小菘菜…………………………..…1把(青江菜、菠菜皆可)
3純白芝麻香油………………適量
4鹽…………………………………適量
5白飯................................4碗
6熟白芝麻........................適量
(步驟)
1小菘菜燙熟擠乾水分放涼切末備用。
2鍋中放白芝麻油炒香櫻花蝦、小菘菜末，調味後備用。
3將白飯跟步驟2拌勻灑上白芝麻即可。
廚房小秘訣~~
1小菘菜川燙時間不宜過長以免失去口感。
